Meille vastuullisuus tarkoittaa jatkuvaa kehitystyötä ympäristön, ihmisten ja yhteisön hyväksi. Olemme asettaneet selkeät tavoitteet ja konkreettiset toimenpiteet, joiden avulla vähennämme hiilijalanjälkeämme, lisäämme ympäristöystävällisiä ratkaisuja ja tuemme hyvinvointia. Alla oleva aikajana kokoaa yhteen keskeiset vastuullisuustekomme viime vuosilta ja näyttää suunnan kohti kestävämpää tulevaisuutta.
2023
Scope 1 & 2
Laskimme ensimmäistä kertaa tarkat luvut Scope 1 ja 2 luokan päästöille.
Science Based Targets -aloite
Asetimme ensimmäistä kertaa tieteeseen perustuvat SBti tavoitteet ja saimme vahvistuksen tavoitteillemme.
Ympäristöystävällisempää autoilua
Aloitimme leipomon omien autojen vaihdon ympäristöystävällisemmiksi.
Hukkalämmön hyödyntäminen
Investoimme uuteen kompressoriin, jonka hukkalämmöllä lämmittämme leipomolaatikoiden pesukoneen pesuveden.
Ilmastoystävällisiä ratkaisuja
Käynnistimme selvitystyön ilmastoystävällisimmistä energia- ja kylmäainemuutoksista.
2024
Vastuullisuusohjelma
Laadimme vastuullisuusohjelman, jossa olennaisuusanalyysin avulla olemme tunnistaneet Leipomo Salosen merkityksellisimmät vaikutukset ympäristöön, ihmisiin sekä talouteen ja yhteiskuntaan.
Scope 1, 2 & 3
Laskimme ensimmäistä kertaa koko liiketoimintamme hiilidioksidipäästöt (Scope 1, 2 & 3).
2025
EcoVadis-vastuullisuusarviointi
Suoritimme EcoVadis vastuullisuusarvioinnin ja saimme tämän vuoden arvioinnista tulokseksi EcoVadis-hopeamitalin.
Hyvää Suomesta- ja Sydänmerkki
Hyvää Suomesta- ja Sydänmerkin käyttöönotto. Tuotevalikoimastamme löytyy kotimaisia sekä hyvinvointia tukevia tuotteita, jotka ovat osa terveellistä ruokavaliota ja yhteisiä hetkiä.