Uudessa tuotesarjassamme haemme makuvaikutteita ympäri maailman ja yhdistämme kotimaisiin aineksiin – tukeutuen Perheleipuri Salosen perinteisiin sekä tunnettuun leivontaosaamiseen.
Alta pääset tutustumaan Makuja maailmalta -tuotesarjamme tuotteisiin. Esittelyvideoilla tuotekehitysleivonnoista vastaava leipurimme kertoo tarkemmin tuotteiden alkuperästä ja valmistuksesta.
Shandong-leipämme on saanut inspiraationsa perinteisistä kiinalaisista leipätyypeistä kuten Cong you bing, Guang bing ja Shao bing. Näille leiville on ominaista sipulin käyttö taikinassa ja erilaisissa täytteissä. Löydätkin tästä leivästä herkullista sipulinmakua, mikä tekee siitä erinomaisen lisukeleivän erilaisten ruokien kylkeen. Leipä on nimetty Kiinan itäisellä rannikolla sijaitsevan Shandongin provinssin mukaan.
Katso Shandongin esittelyvideo alta.
Bari-leipämme on saanut inspiraationsa Etelä-Italian itäiseltä rannikolta, Apulian alueen perinteisistä leivistä. Leipä on nimetty Adrianmeren rannalla sijaitsevan Apulian pääkaupungin Barin mukaan. Makua leipään tuovat durumvehnän ohella oliiviöljy, merisuola ja taikinajuuri. Täydellinen sellaisenaan, paahdettuna tai esimerkiksi bruschettojen valmistukseen.
Katso Barin esittelyvideo alta.
New Orleans sekaleipään perinteistä amerikkalaista makua ja pehmeyttä tuo maissi, joka tuleekin hyvin esiin maussa sekä leivän värissä. Ulkomuodon viimeistelee maissirouhe. Herkulliset New Orleans -viipaleet soveltuvat sekä ruoka- että välipalaleiviksi ja maistuvat hyvin myös paahdettuna.
Katso New Orleans -sekaleivän esittelyvideo alta.
